Étant donné que l’État a conseillé aux restaurateurs d’utiliser autant d’espace extérieur que possible, les emplacements Datz mettront en place des tables dans les parkings et sur les surfaces médianes. « Et peut-être le gars de l’autre côté du parking de la rue », a plaisanté Suzanne.
Une nuit, elle s’est réveillée tard en écoutant le podcast d’un groupe de restaurants beaucoup plus important sur la manière de surmonter la pandémie. «Nous faisons tout ce qu’il fait et plus encore», se dit-elle. Peut-être que les choses s’arrangeraient.
