Le rapport défini également le comportement sédentaire « par au moins trois heures de temps d’écran par jour chez les adolescents de 11 ans à 17 ans et par au moins trois heures d’activités sédentaires par jour chez les adultes de 18 ans à 79 ans ». Les enfants issus d’une famille où le parent a un niveau d’études plus faible auront plus de chances d’adopter ce type de comportements : « 26 % pour un niveau d’étude bac + 4 ou plus contre 52 % pour un niveau d’étude primaire ou collège. »
L’alimentation, grand marqueur des inégalités sociales en France
