A l’exception du mouvement islamophobe Pegida qui a repris ce thème de “l’islamisation par le kebab” lors de certains cortèges où l’on a pu voir des pancartes barrées du slogan “Döner Verdot” (Kebab interdit), le sandwich turc est plutôt vu comme un symbole d’intégration Outre-Rhin.
A tel point qu’aux Etats-Unis, on appréhende le “döner” (appellation allemande du kebab) comme un met allemand. “C’est pour cela qu’il n’y a pas de tels problème outre-Atlantique, explique Pierre Ruffard. Les Américains voit le kebab soit comme allemand [le döner], soit comme grec [le gyros]. Contrairement à la France, là-bas ce sont deux aliments associés à des pays culturellement proches, il n’y a donc pas de problème, pas de menace.“
